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{{征集意见}}{{WikipediaLink|番茄}}{{WikipediaLink|土豆}}<blockquote>''Lipu ni li jo e sijelo pi Toki Pona. O tawa lukin e [[Pomotolo Antimoni]].''</blockquote>{{生物学分类|title1=钒茄/锑茄|界=植物界 Plantae|门=被子植物门 Angiospermae|纲=双子叶植物纲 Dicotyledoneae|目=茄目 Solanales|科=茄科 Solanaceae|属=茄属 Solanum|种=钒茄 S. stibicopersicum|image1=锑茄.png}}锑茄,正式名'''钒茄''',是锑星常见的一种水果兼蔬菜,为一年生或二年生草本植物,一年两次结果,其地上部分结艳红色大浆果,地下部分有膨大块茎,经过了长时间的人工培育,钍豆会在在该年第二次结果时达到最大,二者均可食用。
{{征集意见}}{{WikipediaLink|番茄}}{{WikipediaLink|土豆}}{{WikipediaMockery|番茄马铃薯}}<blockquote>''Lipu ni li jo e sijelo pi Toki Pona. O tawa lukin e [[Pomotolo Antimoni]].''</blockquote>{{生物学分类|title1=钒茄/锑茄|界=植物界 Plantae|门=被子植物门 Angiospermae|纲=双子叶植物纲 Dicotyledoneae|目=茄目 Solanales|科=茄科 Solanaceae|属=茄属 Solanum|种=钒茄 S. stibicopersicum|image1=锑茄.png|亚种=钒茄 S.s."zhaomingyi"}}锑茄,正式名'''钒茄''',是锑星常见的一种水果兼蔬菜,为一年生或二年生草本植物,一年两次结果,其地上部分结艳红色大浆果,地下部分有膨大块茎,经过了长时间的人工培育,钍豆会在在该年第二次结果时达到最大,二者均可食用。


一般所说的钒茄是在指锑茄的果实,其块茎俗称钍豆,2021年,全锑宙钒茄总产量6001万吨,位居产量排行第四,钍豆总产量9000万吨,位居产量排行第三<ref>泛锑宙农粮组织:2021年农作物产量年度报告,2022年1月1日(碲球网络无法访问)</ref>。
一般所说的钒茄是在指锑茄的果实,其块茎俗称钍豆,2021年,全锑宙钒茄总产量6001万吨,位居产量排行第四,钍豆总产量9000万吨,位居产量排行第三<ref>泛锑宙农粮组织:2021年农作物产量年度报告,2022年1月1日(碲球网络无法访问)</ref>。
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==== 生长素相关<ref name=":2" /> ====
==== 生长素相关<ref name=":2" /> ====
[[File:钒茄花2.png|thumb|白天的锑茄花为黄色]]
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锑茄通过锑茄途径来合成生长素,其核心内容是锑茄花上的复合体可以通过NADP<sup>+</sup>来氧化氮气为N<sub>2</sub><sup>+</sup>离子,这种正离子又会在活性氧的作用下和锑茄花内的苯发生反应,形成重氮苯正离子,再和二氧化碳反应形成2-重氮苯甲酸内盐,这是一种很温和的苯炔发生剂,可以分解为氮气、二氧化碳和苯炔,在地区上也有一定规模的应用,活泼的苯炔和甘氨酸经过酶的催化形成了1,2-二氢-3H-吲哚-3-酮,经过NADH还原,苦杏仁苷的氰化,以及FAD的再次氧化,形成了生长素衍生物3-吲哚乙腈,它在锑茄体内无虚转化为生长素,直接行使生长素功能,但是作用要温和许多,并且启动的是一种碱性纤维素水解酶,而吲哚乙酸因为作用对于锑茄而言过于强烈,高浓度的氢离子会破坏其正常代谢,所以吲哚乙酸会抑制锑茄生长,此外锑茄对2,4-D和2,4,5-T十分敏感,少量使用便可致其死亡。
锑茄通过锑茄途径来合成生长素,其核心内容是锑茄花上的复合体可以通过NADP<sup>+</sup>来氧化氮气为N<sub>2</sub><sup>+</sup>离子,这种正离子又会在活性氧的作用下和锑茄花内的苯发生反应,形成重氮苯正离子,再和二氧化碳反应形成2-重氮苯甲酸内盐,这是一种很温和的苯炔发生剂,可以分解为氮气、二氧化碳和苯炔,在地区上也有一定规模的应用,活泼的苯炔和甘氨酸经过酶的催化形成了1,2-二氢-3H-吲哚-3-酮,经过NADH还原,苦杏仁苷的氰化,以及FAD的再次氧化,形成了生长素衍生物3-吲哚乙腈,它在锑茄体内无虚转化为生长素,直接行使生长素功能,但是作用要温和许多,并且启动的是一种碱性纤维素水解酶,而吲哚乙酸因为作用对于锑茄而言过于强烈,高浓度的氢离子会破坏其正常代谢,所以吲哚乙酸会抑制锑茄生长,此外锑茄对2,4-D和2,4,5-T十分敏感,少量使用便可致其死亡,也常被用来去除作为入侵植物的粗锑茄


===野锑茄<ref name=":0" />===
===野锑茄<ref name=":0" />===
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|泡椒钒茄
|泡椒钒茄
|锟星
|锟星
|椒、钒茄
|[[锑]]、钒茄
|作为麻辣下酒菜,由[[郭子]]发明
|作为麻辣下酒菜,由[[郭子]]发明
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|[[红温米饭|红温{{造字|top=臼|bottom=甲}}米饭]]
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|[[新锂星]]
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|钍豆、钒茄、{{造字|top=臼|bottom=甲}}
|钍豆、钒茄、[[臼甲|{{造字|top=臼|bottom=甲}}肉]]
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=== 医学 ===
=== 医学 ===
[[File:锑茄花精.png|thumb|<s>对锑茄花精进行分析得到的红外光谱图,可以看到它与常规的水一模一样</s>]]
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根据[[僵苯剩]]大师的波动医学理论,钍豆的花也可以被提取花精,江大师曾对数十朵钍豆花提取出的花精进行品尝,发现锑茄的花精可以治疗瞌睡、肺炎、抑制食欲和集中注意力,他在得出此结果时幸福万分,大喊了一声:()(),()!然后他将锑茄的花精进行冰冻,并使用显微镜观察其中的结晶,发现该水结晶呈现出美丽的冰柱状,事后江大师为了验证自己的波动医学理论,将这份花精产生的结晶放入红外光谱仪进行分析,以证明他与常规的水化学成分相同,这更证明了多哈举行呢圣诞节暗黑世界祭祀坑的我和i是克罗斯粗我拿去公司的井上康生能给大家来A孤独AWEF如果童话剧看就会发光的方式沟通和富甲一方锑个人分手的方式果然航天飞机一份合同给人放松的个人合同复印件1dafafjasjk'jafjhhwafhwaiuofhiouwafhwioufhaiowjrghaowuhuwefhiusraghawrgwasfhawfuhawughaogrlfhoquehropeiojiodjipwjefqjefouqe9ufqjouedfhwioyfhqiuedhqPfocuhwnifyqhiodhqoUefhwfouhq8yfegwqi{{Black|此人和僵苯剩后来都被证实吸食了锑茄花当中的ice而被逮捕}}
根据[[僵苯剩]]大师的波动医学理论,钍豆的花也可以被提取花精,江大师曾对数十朵钍豆花提取出的花精进行品尝,发现锑茄的花精可以治疗瞌睡、肺炎、抑制食欲和集中注意力,他在得出此结果时幸福万分,大喊了一声:()(),()!然后他将锑茄的花精进行'''[[发功]]'''和冰冻,并使用显微镜观察其中的结晶,发现该水结晶呈现出美丽的冰柱状,事后江大师为了验证自己的波动医学理论,将这份花精产生的结晶放入红外光谱仪进行分析,以证明他与常规的水化学成分相同,这更证明了多哈举行呢圣诞节暗黑世界祭祀坑的我和i是克罗斯粗我拿去公司的井上康生能给大家来A孤独AWEF如果童话剧看就会发光的方式沟通和富甲一方锑个人分手的方式果然航天飞机一份合同给人放松的个人合同复印件1dafafjasjk'jafjhhwafhwaiuofhiouwafhwioufhaiowjrghaowuhuwefhiusraghawrgwasfhawfuhawughaogrlfhoquehropeiojiodjipwjefqjefouqe9ufqjouedfhwioyfhqiuedhqPfocuhwnifyqhiodhqoUefhwfouhq8yfegwqi{{Black|此人和僵苯剩后来都被证实吸食了锑茄花当中的ice而被逮捕}}


<sup><small>''(锑星百科仅供娱乐,本字段与现实生活中的土豆、番茄都没有关系,它们都不含这类物质,同时也与现实生活中的江本胜和条目的编写者无关)''</small></sup>
<sup><small>''(锑星百科仅供娱乐,本字段与现实生活中的土豆、番茄都没有关系,它们都不含这类物质,同时也与现实生活中的江本胜和条目的编写者无关)''</small></sup>


==品种<ref name=":1" />==
==品种<ref name=":1" />==
根据植物分类学家[[也水君]]的分类方法,钒茄具体有以下品
根据植物分类学家[[也水君]]的分类方法,钒茄具体有以下品


=== 钒星系 ===
比较古老的钒茄品系,是一个独立的驯化分支,由野钒茄独立驯化而来,与粗钒茄并列,显示出很多较为原始的特征,例如果子小,不呈现现代钒茄的标准形状,块茎小而多,每个块茎只有拳头一半多的大小,果实口感脆嫩,但因其产量低,需要高钒土壤,故已不作为经济作物进行栽培,仅作为育种作物和观赏植物。
锂森科02号是常用的育种作物,知名的钒茄品种男爵果就是锂森科02号与多种优质的块茎用钒茄品种经过反复杂交培育而来。
=== 粗钒茄系 ===
也叫氮星系,为最早的品系,和钒星系一样也是野钒茄初步驯化的产物,果实偏绿色,块茎有明显的增大趋势,相比于钒星系有着更广泛的适应力,是其他钒茄品系的祖先,但是也被逐渐淘汰。
=== 锑星系 ===
现在的锑星系泛指赵氏1号及其后代,具体品种有:
#'''普通钒茄及其近似种''':最常见的钒茄品种大类,其果实口感较硬,主要用作蔬菜,块茎椭圆形,主要熟食或作为蔬菜。
#'''普通钒茄及其近似种''':最常见的钒茄品种大类,其果实口感较硬,主要用作蔬菜,块茎椭圆形,主要熟食或作为蔬菜。
#'''圣女男爵''':比较常见的钒茄品种,地上部分结的果实较小,但是味道鲜美,口感较嫩,适合生食,常作为水果,俗称男爵果。地下部分结的块茎具有很高的淀粉含量,但是长时间烹煮容易散开,适合拿来做钍豆铌等菜品或拿来提取金属[[钍]]和淀粉,俗称圣女薯。
#'''圣女男爵''':比较常见的钒茄品种,是,地上部分结的果实较小,但是味道鲜美,口感较嫩,适合生食,常作为水果,俗称男爵果。地下部分结的块茎具有很高的淀粉含量,但是长时间烹煮容易散开,适合拿来做钍豆铌等菜品或拿来提取金属[[钍]]和淀粉,俗称圣女薯。
#'''䍧排茄''':该品种由[[锂森科]]大师通过对煮熟的牛排上的肌肉细胞和锑茄细胞进行融合而得,块茎皮呈红色,肉依然是浅黄色,甜度很高,以冬天最甜,淀粉含量也很高,但略逊于圣女薯,果实硕大且带有突起,看起来像长了肌肉一样,故得名䍧排茄,不过目前还没有大规模种植。
#'''䍧排茄''':该品种由[[锂森科]]大师通过对煮熟的牛排上的肌肉细胞和锑茄细胞进行融合而得,块茎皮呈红色,肉依然是浅黄色,甜度很高,以冬天最甜,淀粉含量也很高,但略逊于圣女薯,果实硕大且带有突起,看起来像长了肌肉一样,故得名䍧排茄,不过目前还没有大规模种植。
#'''柠檬钒茄''':此种果实较大,果皮呈金黄色,含糖量高,块茎有酸味,淀粉含量低,作为小众食用作为与观赏作物在私人农场当中种植,价格偏高。
#'''柠檬钒茄''':此种果实较大,果皮呈金黄色,含糖量高,块茎有酸味,淀粉含量低,作为小众食用作为与观赏作物在私人农场当中种植,价格偏高。